Сахарозаменители приводят к ожирению, действуя на кишечную микрофлору

Константин Северинов

Сохранить в закладки

15595

Сохранить в закладки

О принципах действия заменителей сахара, экспериментах с лабораторными мышами и микробиоте человека

Над материалом работали

Константин Северинов

доктор биологических наук, профессор Сколковского института науки и технологий (SkolTech), профессор Университета Ратгерса (США), заведующий лабораторией молекулярной, экологической и прикладной микробиологии СПбПУ Петра Великого

Читать полностью