Почему идентичные бактерии работают по-разному? Что такое паттерн гомохиральности жизни? Как определить хиральность бактерий для производства лекарств? На эти и другие вопросы отвечает профессор Гарвардского университета Джон Дойл в рамках проекта Serious Science, созданного командой ПостНауки.
Когда мы думаем о молекулах, о жизни, мы размышляем следующим образом: если вы расположите, к примеру, атомы углерода в определенном порядке, вы сможете получить особенно интересные молекулы, такие как сахароза или сахар. Если вы расположите эти молекулы в ином порядке, то сможете получить что-то более интересное, например ДНК — молекулу, которая кодирует нашу генетическую информацию. Оказывается, что природа по каким-то неизвестным причинам выбрала для нас определенную направленность. Я могу расположить молекулы в определенном порядке, и расстояние между ними может быть одинаковым, а связи между ними будут одинаковыми, за исключением одной молекулы, которая расположится слева. При этом другая версия этой молекулы расположится справа.
Мы должны знать хиральность во всем, что касается лекарств, еды, анализа молекул в нашем теле — от крови до дыхания. Вы можете представить себе: единственная разница состоит в том, как молекулы развернуты. Молекулы повернуты в разные стороны, у них одинаковая структура, кроме того, что они расположены в разном направлении. Люди пытались понять, каким образом можно определить хиральность молекул, чтобы мы могли протестировать хиральность в ходе производства лекарств и увидеть, какие субстанции попадают в организм. В моей лаборатории мы работали над проектом, в ходе которого пытались разработать окончательный способ измерения хиральности.
Источник видео: Serious Sciene
