Межклеточное вещество

На что клетка тратит энергию? Из чего состоит межклеточное вещество? Что обеспечивает прочность ткани? Об этом рассказывает кандидат биологических наук Евгений Шеваль

Произошел переход от доядерных, то есть прокариотических, форм (бактерии, архебактерии) к эукариотам (животные, растения, все остальные). Появление ядра позволило резко увеличить размер клетки. Соответственно, эукариоты прекрасно едят прокариот. Это было эволюционно очень важное событие. Эукариоты получили новый шанс, заняли новые экологические ниши. Прокариоты потом научились бороться с ними, даже бытует мнение, что человек — это всего лишь питательный бульон для чумной палочки.

Важную роль играют волокна, потому что ткани надо придать прочность. Прежде всего это коллагеновые волокна. Их на самом деле очень много, и они активно изучаются. Коллаген — это самый распространенный белок человеческого организма. Если взять просто сухую массу, примерно треть наших белков — это коллаген. Его может быть в ткани меньше, тогда она будет менее прочной, может быть больше, тогда ткань будет более прочной.

Кость — это абсолютно живая ткань, в ней есть специальные клетки, которые создают межклеточное вещество. Оно содержит огромное количество коллагена.